A cena gastronômica de Salvador celebra um ano memorável em 2024, com importantes reconhecimentos que reforçam o talento e a criatividade da culinária baiana. Entre os destaques está o restaurante Origem, que integra o ranking dos 10 melhores do Brasil, ocupando a 2ª posição na prestigiada lista da EXAME Casual.
O levantamento, elaborado por um júri de 72 críticos e influenciadores…
O Preta Bistrô, localizado no Museu de Arte Contemporânea da Bahia (MAC Bahia), comemorou seu primeiro aniversário em grande estilo na última quarta-feira (18). Angeluci Figueiredo e Chico Marrara, mãe e filho à frente do empreendimento, celebraram a data com um evento para convidados, reunindo amigos, parceiros e clientes que marcaram a trajetória do restaurante.
A noite foi embalada…
Na Barra, um espaço dedicado aos apreciadores de vinhos e gastronomia vem chamando a atenção. A Tappo Vino, liderada por Macele Virgine, oferece uma curadoria única de vinhos raros e sofisticados, combinando charme e qualidade em um ambiente acolhedor. Mais do que uma loja, a Tappo Vino proporciona uma experiência diferenciada para os visitantes, destacando-se no cenário gastronômico…
Chef aposta numa cozinha praiana com pitadas de baianidade
Após uma breve parada para desmontagem da Casas Conceito, onde funcionou como ambiente da mostra, o novíssimo restaurante Preta, localizado no Palacete Tira Chapéu, na Rua Chile, retoma sua rotina de funcionamento, a partir desta terça-feira (12), no almoço e no jantar, sob o comando da chef que dá nome ao lugar.A partir de agora…
Restaurantes que desejam concorrer às premiações do Melhores da Gastronomia devem se atentar ao prazo de inscrição, que vai até o dia 16 de novembro. O prêmio vai evidenciar os destaques da gastronomia soteropolitana em 40 categorias, que incluem desde melhores profissionais, como Chef do Ano e Mixologista, até melhores restaurantes e destaques como Melhor Ambiente, Melhor Lugar para um…
Nesta sexta-feira (18), o Grupo Healthy dará mais um passo na expansão de sua atuação em Salvador com a inauguração de uma nova unidade no Shopping Barra. O espaço reunirá duas operações da marca: o restaurante Healthy by Victoria Cintra e o Healthy Salad Bar. A proposta é oferecer uma experiência gastronômica focada em alimentação saudável e saborosa, com pratos criativos e…
Um encontro que transcende os limites do talento culinário e exala sintonia, não apenas na harmonia entre sabores e técnicas, mas no jeito de conduzir seus exitosos empreendimentos. Os renomados chefs Lisiane Arouca e Fabrício Lemos, fundadores do Grupo Origem, constroem um legado tão rico em afeto quanto em inovação. O casal assina as experiências gastronômicas do Fera Palace Hotel, por…
Quando se fala em culinária brasileira, a feijoada é um dos primeiros pratos que vem à mente. E se existe um nome que traduz com perfeição o sabor, a qualidade e a tradição desse prato, é a Feijoada Porreta. Com um toque de excelência em cada detalhe, a marca se destaca no mercado de eventos e delivery, levando o autêntico tempero da nossa cultura para cada cliente.
Uma experiência…
A 24ª edição do Restaurant Week, um dos maiores festivais gastronômicos da América Latina, chegou com tudo, trazendo uma oportunidade única para os amantes da boa comida: experimentar os pratos mais sofisticados dos restaurantes mais renomados de Salvador por preços mais acessíveis.
Com um número recorde de 103 estabelecimentos participantes, o evento promete agradar todos os…
O Restaurante Santiago, que já é conhecido pela sua unidade no Clube Espanhol, está prestes a inaugurar um novo espaço no 4º piso do Shopping Barra, em frente à Academia Alpha. A casa promete trazer ainda mais opções gastronômicas que remetem aos sabores tradicionais da Península Ibérica, combinando as influências da cozinha espanhola e portuguesa.
Com um cardápio repleto de pratos…
