Evento voltado para o setor de cafés especiais ocorre em agosto no Trapiche Barnabé e tem foco no protagonismo feminino
As vendas de ingressos para a 4ª edição do Festival Baiano de Cafés foram iniciadas nesta terça-feira (14). O evento, voltado para o mercado de cafés especiais do Nordeste, será realizado nos dias 15 e 16 de agosto no Trapiche Barnabé, em Salvador. O público pode optar por ingressos individuais ou pelo passaporte que dá acesso aos dois dias de programação, à venda no Sympla.
Nesta edição, a organização projeta reunir mais de 70 expositores — entre produtores, cooperativas, torrefações, cafeterias e marcas do segmento —, com expectativa de atrair mais de dois mil visitantes diários e gerar mais de R$ 500 mil em negócios.
O festival adota em 2026 o tema “Compromisso, Tempo e Transformação”, alinhando-se ao Ano Internacional da Mulher Agricultora, instituído pela Organização das Nações Unidas (ONU). A programação destaca a atuação feminina na cadeia produtiva do café e traz nomes confirmados do setor, como a campeã brasileira de Brewers Cup 2026, Ju Morgado; a fundadora do CoffeeLab, Isabela Raposeiras; a mestre de torra Antônia Silva; a jornalista Kelly Stein, criadora da plataforma COFFEA; a barista e bartender Mari Mesquita; e a pesquisadora Maria Midlej Bastos.
A estrutura do evento contará com uma área de exposição voltada para cafés de produtores da Bahia e de outras regiões do país. As atividades incluem palestras, painéis, oficinas técnicas, degustações guiadas, harmonizações, sessões de cupping, rodas de conversa e apresentações musicais.
O café oficial desta edição foi produzido por Ana Cristina, na Fazenda Ouro Verde, em Barra do Choça, com torra assinada pela Eufrásio Cafés. O lote recebeu 84,5 pontos na avaliação sensorial, caracterizando-se por notas de frutas secas, caramelo, doce de leite e nozes.
Promovido pela Rede Amo e Xodó Cafés Especiais, o festival visa fomentar e consolidar a posição do estado da Bahia no cenário da cafeicultura nacional.
Serviço | Evento: IV Festival Baiano de Cafés
Quando: 15 e 16 de agosto de 2026, das 14h às 21h (abertura dos portões às 13h)
Onde: Trapiche Barnabé, Salvador (BA)
Quanto:
Passaporte (dois dias): R$ 60
Ingresso individual (um dia): R$ 35
Meia-entrada: R$ 20
Vendas: disponíveis na plataforma Sympla
Foto: Atousa Enayati / Pexels
