Buffet assinado pelo chef Bahia Brito será servido neste sábado (7), das 13h às 17h, no restaurante localizado no Centro Histórico
A combinação entre gastronomia brasileira e música ao vivo é a proposta da tradicional feijoada do Gero Salvador, que ganha mais uma edição neste sábado, 7 de novembro, no Hotel Fasano, na Praça Castro Alves. Das 13h às 17h, o restaurante recebe o público para uma tarde com buffet de receitas nacionais e apresentação de chorinho.
Sob o comando do chef Bahia Brito, a experiência reúne preparações tradicionais da feijoada e acompanhamentos que fazem parte da culinária brasileira. A proposta é oferecer uma experiência gastronômica que combina os sabores à mesa com música e a atmosfera do Centro Histórico de Salvador.
Buffet reúne clássicos da culinária brasileira
A seleção começa com saladas e entradas frescas, além de caldo de feijão e torresmo preparado na hora. No buffet principal, o público encontra cortes selecionados, costelinha suína e linguiças artesanais.
Entre os acompanhamentos estão couve refogada, bolinho de feijoada, banana à milanesa e mini pastéis. A variedade contempla diferentes preparações que acompanham tradicionalmente o prato e ampliam as opções da refeição.
A mesa de sobremesas também reúne receitas da confeitaria brasileira e regional, como pudim, cocada, brigadeiro, manjar, goiabada cascão, queijo e doce de leite. Para acompanhar, o bar oferece vinhos selecionados e clássicos da coquetelaria brasileira, incluindo as tradicionais caipirinhas.
Chorinho acompanha a experiência
Além do buffet, a programação conta com chorinho ao vivo, proposta que aproxima gastronomia e música brasileira em uma tarde no Centro Histórico. A combinação integra a experiência oferecida pelo Gero e reforça a atmosfera descontraída da feijoada.
O restaurante funciona no térreo do Hotel Fasano Salvador, instalado em um edifício histórico que abrigou por 45 anos a antiga sede do jornal A TARDE. A construção, em estilo Art Déco, preserva elementos originais e reúne obras do artista Chico Flores.
A localização, na Praça Castro Alves, coloca a experiência gastronômica em um dos endereços de referência do Centro Histórico da capital baiana.
Serviço: Feijoada do Gero Salvador
- Data: sábado, 7 de novembro de 2026
- Horário: das 13h às 17h
- Local: Restaurante Gero – Hotel Fasano Salvador
- Endereço: Praça Castro Alves, 5, Centro Histórico, Salvador
- Reservas e informações: (71) 2201-6383
- Instagram: @fasanosalvador
Consulte o restaurante sobre valores, disponibilidade e condições de reserva.
