Segunda edição do evento idealizado por Paulo Neto aconteceu no Business Lounge Alphaville e reuniu líderes do mercado gastronômico baiano
A segunda edição do movimento “Fora do Cardápio” reuniu empresários, gestores e líderes do setor de food service na última terça-feira (19), no Business Lounge Alphaville, em Salvador.
Idealizado pelo CEO da Hub Nexxo e especialista em…
Da Barra ao Centro Histórico, casas participantes apostam em menus completos com opções que vão de frutos do mar e massas artesanais a releituras da culinária baiana
Com menus completos a preços fixos e propostas que valorizam diferentes estilos de cozinha, o Restaurant Week Salvador movimenta restaurantes do Corredor da Vitória e bairros próximos nesta edição do festival. Casas…
Evento será realizado em Alagoinhas, durante o Bahia Beer Festival
A Bahia será sede do primeiro concurso internacional dedicado exclusivamente às cervejas sem álcool. Batizado de BBA Zero – International Alcohol-Free Beer Awards, o evento acontecerá em novembro de 2026, em Alagoinhas, durante a programação do Bahia Beer Festival. As inscrições para envio de amostras já estão…
Chef italiano Pierluigi Russo ministra cruso especial de pizza napoletana nestas quarta e quinta, 20 e 21 de maio, no PI.SSA, restaurante do Grupo Pereira, em Salvador
Os amantes da gastronomia italiana poderão participar, nos dias 20 e 21 de maio, de um curso especial de Pizza Napoletana promovido pelo PI.SSA, restaurante do Grupo Pereira especializado em pizzas artesanais feitas com farinha…
Criada em 2018, em Salvador, a Don Cream anuncia rebranding e expande atuação no mercado
A marca baiana Don Luiz, criada em Salvador em 2018 a partir de uma receita artesanal de doce de leite alcoólico compartilhada entre amigos, passa a operar sob uma nova identidade. Em 2026, a empresa anuncia seu rebranding e assume o nome Don Cream, junto a uma nova arquitetura de marca e…
Restaurante do Hotel da Bahia by Wish apresenta cardápio assinado pelo Grupo Vini Figueira até 14 de junho
O restaurante Passeio da Vitória, localizado no Hotel da Bahia by Wish, participa da 27ª edição da Salvador Restaurant Week com um menu especial de almoço assinado pelo Grupo Vini Figueira. Aberto também ao público externo, o espaço aposta em uma proposta que combina gastronomia…
Novidades são apresentadas na APAS 2026 e reforçam a estratégia de levar a experiência dos restaurantes para dentro do lar
O varejo alimentar brasileiro encerrou 2025 com faturamento de R$ 1,4 trilhão, crescimento nominal de 6,7% em relação ao ano anterior, segundo levantamento da Scanntech.
Responsável por mais de 9% do PIB nacional, de acordo com o Ranking ABRAS 2026, o setor…
Ambas com menus assinados pelo chef Celso Vieira, do grupo Pasta em Casa, oferecem experiências gastronômicas com entrada, prato principal e sobremesa
Os restaurantes Pasta em Casa e Casa Chálabi, ambos do grupo Pasta em Casa, comandado pelo chef Celso Vieira ao lado da sócia Valeska Chálabi Calazans, lançam menus exclusivos para a 27ª edição do Salvador Restaurant Week. O evento…
Salvador recebe pela primeira vez encontro nacional sobre pesquisas em gastronomias brasileiras
Salvador será sede, pela primeira vez, do Encontro de Pesquisas em Gastronomias do Brasil (ENPEGASTRO), que chega à quinta edição entre os dias 8 e 12 de junho. Integrando as comemorações pelos 80 anos da Universidade Federal da Bahia (UFBA), o evento terá programação distribuída entre…
Localizado no Salvador Shopping, restaurante participa da categoria Menu Week Plus, no almoço e jantar, das 11h30 às 23h
Nesta 27ª edição da Salvador Restaurant Week (SRW), em cartaz até 14 de junho, o Ferreiro Café, que está localizado no Espaço Gourmet do Salvador Shopping, 1⁰ piso, desde 2007, promete, mais uma vez, entregar doses saborosas da culinária contemporânea, com menus…
