A obesidade infantil pode começar com a montagem errada das lancheiras. Sapore traz dicas de como montá-las
A obesidade infantil tornou-se uma realidade entre as famílias brasileiras. Uma em cada três crianças e adolescentes de 10 a 19 anos no Brasil têm excesso de peso, segundo um levantamento nacional com base nos dados do Sistema Único de Saúde (SUS) no país.
E a obesidade infantil pode começar pela montagem errada de lancheiras, que trazem muitos alimentos embutidos, doces, entre outros alimentos. Mas nunca é tarde demais para começar uma alimentação saudável, completa e deliciosa, tudo ao mesmo tempo.
Por isso, a Sapore, multinacional de alimentação e facilities, traz algumas dicas de como preparar as lancheiras dos pequenos, unindo sabor e saúde. Antes de mais nada, é preciso repensar as lancheiras, como explica Andréia Brito, Supervisora de Operações de Educação da Sapore.
“É fundamental que os responsáveis adaptem as receitas para opções livres de frituras, preferindo alimentos feitos com farinha integral, com menos gordura, açúcar e sódio. Existem diversos produtos que são versáteis, saudáveis e muito sabores”, orienta Andréia. “Também vale incluir nas lancheiras sucos naturais, de preferência de goiaba, abacaxi, acerola e manga, já que são polpas que retém vitaminas por mais tempo, além de frutas, que são alimentos saudáveis e não podem ser esquecidos”
Confira alguns alimentos que podem ser incluídos nas lancheiras, que ajudam na concentração, trazem muito sabor e são bastantes saudáveis:
- Mix de nuts: Castanhas, amêndoas e nozes são muito energéticas. O magnésio e cobre trabalham em conjunto com o Ômega-3 para melhorar a performance dentro e fora da sala de aula, ajudando na concentração e na energia.
- Ovos: Seja mexido, frito, cozido, poché ou remexé, ovos são uma fonte excelente de proteínaetambém a colina, que é menos conhecida. Essa colina é responsável pela melhor liberação de neurotransmissores, aqueles que enviam mensagens no nosso cérebro, deixando-o funcionar. Ou seja, mais ovos é igual a melhor aprendizado!
- Abacate: Um alimento muito versátil, podendo ser doce ou salgado, e recheado de gordura insaturada (a gordura boa, que o corpo adora usar em exercícios de baixa intensidade, como andar com o cachorro!). Sendo fonte de vitamina E e B, ajuda no metabolismo, fazendo com que o corpo recupere melhor e o cérebro se desenvolva sem problemas.
- Beterraba: Entre os maiores medos das crianças pelo nome e pela cor, mas é possível implementá-la nos famosos shakes vitaminados, que podem acompanhar banana ou granola para o sabor não assustar tanto. A beterraba é um ótimo antioxidante, ou seja, as células respiram melhor e tudo corre bem na saúde da criança.
- Chocolate amargo/meio amargo: Não há criança que não curta uma sobremesa, aí entra o bom e velho chocolate, mas não podem ser os brancos ou ao leite. Para receber todo seu benefício, os amargos e meio amargos tem muito triptofano, hormônio precursor da serotonina (que resulta no bem-estar e alto astral). Esses sentimentos são fundamentais para uma boa experiência escolar e incentivo geral para ser mais saudável e viver melhor.
E uma dica extra que podemos dar é: sempre incluir uma garrafinha d’água, importantíssima para a hidratação e melhor processamento de todos esses nutrientes.
Sobre a Sapore
Fundada em 1992, a Sapore é uma referência no segmento de Alimentação e Facilities, com cerca de 1.800 unidades operacionais distribuídas entre Brasil e Colômbia e uma equipe de mais de 23 mil colaboradores. Sua atuação versátil abrange diversos setores, incluindo Corporativo, Educação, Saúde, Bases Remotas, Varejo e Eventos, destacando sua capacidade de adaptar soluções às necessidades específicas de cada cliente. Nos últimos anos, a Sapore consolidou sua posição de liderança no mercado. A aquisição do grupo El Dourado fortaleceu sua oferta em Alimentação para eventos, enquanto a aquisição da Branco Branco ampliou significativamente sua capacidade no segmento de Facilities, reafirmando seu compromisso com inovação e excelência em serviços.
