Menu executivo do restaurante Santiago reúne entrada, prato principal e sobremesa por R$ 79,90 em Salvador
Com proposta que combina culinária ibérica e custo fixo, o menu executivo do restaurante Santiago Gastronomia Ibérica é uma das opções de almoço disponíveis em Salvador. De segunda a sexta-feira, o serviço inclui entrada, prato principal e sobremesa por R$ 79,90 por pessoa.
O Santiago funciona em duas unidades – no Shopping Barra e no Clube Espanhol – e aposta em receitas inspiradas nas tradições gastronômicas de Portugal e Espanha.
Entre as entradas, estão opções como empanada de frango, bolinho de bacalhau, croqueta de jamón e salada Caesar.
Nos pratos principais, o menu reúne receitas como paella marinera, preparada com mariscos; bacalhau Gomes de Sá, com batatas e azeitonas; bife a cavalo com batata frita; frango à milanesa com purê de batata; e pollo a la plancha, acompanhado de legumes salteados.
Já as sobremesas incluem pastel de Belém, travesseiro de Sintra, pudim de leite e café espresso.
Confira o menu executivo completo
Entradas
Empanada de Pollo
Empanada tradicional galega com recheio de frango
Bolinho de Bacalhau
Croqueta de Jamón
Bolinhos de massa bechamel com cubinhos de jamón serrano
Salada Caesar
Alface romana e croutons crocantes envolvidos em um cremoso molho Caesar
Pratos principais
Paella Marinera
Paella del mar, feita com uma fina seleção de saborosos mariscos
Bacalhau Gomes de Sá
Bacalhau desfiado com batatas, azeitonas, e uvas passas
Bife a Cavalo com Batata Frita
Filé mignon grelhado com ovo frito, e batatas fritas
Frango à Milanesa
Peito de frango empanado e frito. Servido com acompanhamento de purê de batata
Pollo a la Plancha
Peito de frango grelhado, servido com legumes salteados
Sobremesas
Pastel de Belém
Pastel de massa folhada, com recheio de creme à base de ovos e baunilha
Travesseiro de Sintra
Almofada de massa folhada, com recheio de creme de ovos e amêndoa.
Pudim de Leite
Café Espresso
📲 Reservas via WhatsApp:
(71) 98461-5128 (Shopping Barra)
(71) 98405-2395 (Clube Espanhol)
SANTIAGO • CULINÁRIA IBÉRICA
Clube Espanhol
Av. Oceânica, 1404 - Ondina
Seg das 11h às 20h
Terça à sáb das 11h às 22h
Dom das 11h às 18h
Shopping Barra, piso L4
Av. Centenário, 2992 - Chame-Chame
Seg à sab das 11h às 22h
Dom das 11h às 21h
Fotos: Santiago/Instagram
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