Em um mundo onde a busca por uma alimentação saudável e balanceada é cada vez mais valorizada, o restaurante Artesanali, se destaca como uma referência em cozinha low carb. Localizado em um ambiente aconchegante e sofisticado, o restaurante oferece uma experiência gastronômica que alia sabor, qualidade e saúde, conquistando o paladar de quem busca uma alimentação mais consciente sem abrir mão do prazer de uma boa refeição.
A Filosofia da Artesanali
A Artesanali nasceu da paixão por uma culinária que respeita os princípios da alimentação low carb, que prioriza ingredientes frescos, naturais e com baixo teor de carboidratos. Essa filosofia é refletida em cada prato do cardápio, cuidadosamente elaborado para oferecer refeições nutritivas, saborosas e que promovam o bem-estar dos clientes.
A proposta do restaurante é mostrar que é possível desfrutar de pratos deliciosos e variados, mesmo seguindo uma dieta com restrição de carboidratos. No restaurante Artesanali, cada refeição é preparada com ingredientes selecionados e de alta qualidade, garantindo uma experiência gastronômica rica em sabores e texturas.
Brigadeiro sem leite condensado, coxinha sem farinha de trigo. Mais do que um negócio, a Artesanali se tornou a expressão de um estilo de vida para Ana Amoedo e Geórgia Damázio.
“Alimentação saudável, comida de verdade”, diz Ana. As amigas somam conquistas profissionais, cada uma em sua área. Mas foram tomadas pela vontade de empreender. Para as empresárias, o segredo é construir uma rede de apoio, investir em desenvolvimento pessoal e profissional, ser resiliente e encontrar um equilíbrio saudável entre trabalho, família e autocuidado.
Um Cardápio Diversificado e Criativo
O cardápio do Artesanali é um verdadeiro convite para explorar o universo da cozinha low carb. Com opções que vão desde entradas leves até pratos principais elaborados, passando por sobremesas irresistíveis, o restaurante atende aos mais diversos gostos e preferências alimentares.
Os mais desejados são; o risoto de camarão, a caponata cremosa do amendoim, com nozes, castanha de caju, e a doçura da uva passa, salmão grelhado com purê de abóbora, coxinha proteica, Naked Cake sem glúten, sem açúcar e zero lactose, entre tantos outras delícias.
Entre os destaques do cardápio, estão:
- Entradas Frescas: Saladas criativas e leves, como a Salada Caprese com pesto de manjericão e a Salada de folhas verdes com nozes e queijo de cabra, que são perfeitas para começar a refeição de forma saudável.
- Sobremesas Low Carb: Para finalizar a refeição com chave de ouro, o Artesanali apresenta sobremesas que são verdadeiras obras de arte, como o Cheesecake de frutas vermelhas e o Brownie de chocolate amargo com creme de amêndoas, todos sem açúcar refinado e com ingredientes de baixo índice glicêmico.
Um Ambiente Acolhedor e Sofisticado
O ambiente do Artesanali foi cuidadosamente pensado para proporcionar aos clientes uma experiência agradável e relaxante. Com uma decoração que combina elementos modernos e rústicos, o restaurante oferece um espaço acolhedor, ideal para refeições em família, encontros entre amigos ou até mesmo para um jantar romântico.
A atmosfera tranquila, aliada ao atendimento atencioso e personalizado, faz da Artesanali um lugar especial, onde cada detalhe é pensado para garantir o bem-estar dos clientes.
O restaurante se firmou como um destino imperdível para quem busca uma alimentação saudável, saborosa e alinhada com os princípios da cozinha low carb. Com um cardápio diversificado, ingredientes de alta qualidade e um ambiente acolhedor, o restaurante oferece uma experiência gastronômica que transcende a simples refeição, proporcionando momentos de prazer e cuidado com a saúde. Se você deseja desfrutar de pratos deliciosos sem abrir mão do seu estilo de vida saudável, a Artesanali é o lugar certo para você.
Artesanali Shopping Barra
Endereço: Av. Centenário, 2992 - Barra, Salvador - BA, 40140-902
Telefone: (71) 99335-5251