Os amantes da alta coquetelaria em Salvador terão uma nova opção a partir do dia 19 de março, quando o Fera Palace Hotel inaugura seu mais novo bar no lobby do hotel. O evento, exclusivo para convidados, também celebra uma década de atuação do Grupo Fera na Bahia.
O Bar do Fera aposta na fusão entre tradição e inovação, trazendo tanto drinks clássicos quanto criações autorais inspiradas na essência dos grupos Fera e Origem, que comandam a experiência gastronômica do hotel. O conceito do espaço reforça o compromisso com a valorização da cultura local, promovendo toda a cadeia produtiva envolvida.
Acreditamos que um bar deve contar histórias através dos sabores. Queremos resgatar clássicos, mas também trazer novidades que dialoguem com a identidade da Bahia.
Chef Fabrício Lemos
Entre as novidades, destaca-se a possibilidade de degustar vinhos premium por taça, sem a necessidade de adquirir uma garrafa inteira. Isso será possível graças ao sistema Coravin, que permite a extração do vinho sem remover a rolha, preservando sua qualidade e continuidade no processo de envelhecimento. Dessa forma, rótulos cujas garrafas ultrapassam R$ 1 mil poderão ser apreciados individualmente.
A nova carta de drinks foi elaborada pelo premiado mixologista Alex Mesquita, do bar Elena, no Rio de Janeiro, em parceria com Isadora Fornari (Isadinha), consultora de bebidas do Grupo Origem. Para enriquecer a experiência, quinzenalmente o espaço contará com apresentações de jazz ao vivo, criando uma harmonia perfeita com a sofisticação do ambiente. Além disso, o chef Fabrício Lemos desenvolveu um menu especial de snacks e petiscos para acompanhar as bebidas.
Fera Palace Hotel
R. Chile, 20 - Centro Histórico
Contato: 71 3036-9200 | @ferahoteis
Foto Destacada: Manuela Cavadas
