O Restaurante Santiago foi um dos destaques gastronômicos do Camarote Brown durante o Carnaval de Salvador 2026. Levando a tradição da culinária espanhola para um dos espaços mais emblemáticos da folia baiana, o restaurante proporcionou aos convidados uma experiência sensorial marcante com sua tradicional Paella Valenciana, servida no sábado de Carnaval.
O Camarote Brown, idealizado por Carlinhos Brown, Licia Fabio e Zum Brazil Eventos e localizado no circuito Barra-Ondina, é reconhecido por reunir artistas, empresários e convidados em um ambiente que valoriza a música, a cultura e a identidade baiana. Em meio à energia vibrante do Carnaval de Salvador, a presença do Restaurante Santiago reforçou a valorização crescente da alta gastronomia nos espaços premium da festa.
Com ingredientes selecionados e respeito às técnicas tradicionais, a Paella Valenciana assinada por Santiago conquistou o público, unindo aroma, sabor e apresentação impecável. A proposta foi levar um pouco da cultura espanhola para o coração da maior festa de rua do mundo, criando uma conexão entre a tradição europeia e a pluralidade cultural de Salvador.
Para Rafael Casqueiro, chef e proprietário do Restaurante Santiago, a participação no Camarote Brown representou um momento histórico para o restaurante. “Estar no Carnaval de Salvador, mais especificamente no Camarote Brown, foi uma honra que levaremos para sempre na nossa história. Levar um pouco da gastronomia e cultura espanhola para uma festa tão linda, colorida, diversa e plural é mais do que participar, é viver o propósito do que encontramos. Ver as pessoas saboreando a nossa Paella Valenciana, em meio à energia do Carnaval, foi algo inesquecível”, destacou.
“Levar um pouco da gastronomia e cultura espanhola para uma festa tão linda, colorida, diversa e plural é mais do que participar, é viver o propósito do que encontramos”
Destacou Rafael Casqueiro
Alta gastronomia no Camarote Brown
A atuação do Restaurante Santiago no Camarote Brown durante o Carnaval de Salvador 2026 reafirma o posicionamento da marca como referência em gastronomia espanhola na capital baiana. Mais do que servir um prato, o restaurante transmitiu memória, experiência e emoção, mostrando que sabor também é parte essencial da cultura e da celebração.
Ao unir excelência, tradição e identidade em um dos camarotes mais disputados do circuito, o Santiago transforma sua participação no Carnaval em um capítulo importante de sua trajetória, e sinalizando que essa foi apenas a primeira de muitas presenças na maior festa popular do país.
