Celebrando a diversidade e a riqueza da gastronomia brasileira, o projeto “Origem Convida” prepara uma edição especial no dia 28 de maio, às 19h30, no restaurante Origem. Comandado pelos premiados chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, o evento reúne dois nomes de peso da culinária nacional: Rodrigo Oliveira, do aclamado Mocotó (SP), e Saulo Jennings, da renomada Casa de Saulo (PA). Reservas podem ser feitas pelo telefone (71) 99202-4587.
Eleito o melhor restaurante do Brasil pela revista Exame, o Origem abre suas portas para um encontro inédito entre os sabores da Bahia, do Sertão e da Amazônia. A proposta do jantar é proporcionar uma verdadeira viagem sensorial pelo Brasil, combinando ingredientes autênticos com a técnica e a criatividade dos três chefs.
Rodrigo Oliveira é conhecido por transformar a cozinha sertaneja em alta gastronomia sem perder sua essência. À frente do Mocotó, restaurante paulistano já figurado diversas vezes no ranking Latin America’s 50 Best, o chef se consagrou por sua releitura de pratos típicos nordestinos e seu compromisso com as raízes culturais da culinária brasileira.
Do outro extremo do país, Saulo Jennings leva à mesa os sabores únicos da Amazônia, mais especificamente da região do Tapajós, que ele ajuda a consolidar como território gastronômico próprio. Ingredientes como tucupi, jambu, pirarucu e castanhas paraenses ganham protagonismo nas criações do chef paraense, que já levou sua cozinha para palcos como São Paulo e Rio de Janeiro.
SERVIÇO
Origem Convida
Quando: 28 de maio, às 19h30
Onde: Restaurante Origem
Reservas: (71) 99202-4587
Fotos: Divulgação/Leonardo Freire