Salvador vai ganhar um novo ponto alto da gastronomia. O casal de chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, à frente do prestigiado Grupo Origem, acaba de anunciar seu próximo projeto: um restaurante exclusivo no rooftop do Villa Andrea, novo espaço de luxo que será inaugurado no Centro Histórico da cidade.
Com uma vista privilegiada da Rua Chile, o Ori Rooftop será instalado no terraço de 500m² do hotel-boutique Villa Andrea, projeto de hospitalidade idealizado por Andrea Velame e com abertura marcada para 8 de setembro, durante a sétima edição da mostra Casas Conceito.
A proposta é proporcionar uma experiência gastronômica autoral e sofisticada, inspirada nos sabores afetivos da Bahia. Prezamos pelo respeito a toda a cadeia produtiva, fortalecendo a cultura gastronômica local e, acima de tudo, seguimos comprometidos com a formação e capacitação de pessoas por meio da nossa arte.
CHEF FABRÍCIO LEMOS
Depois da saída do Fera Palace Hotel e do encerramento do restaurante Omí, o casal, que já é referência em alta gastronomia baiana contemporânea, assume não só o restaurante panorâmico, mas também toda a operação de alimentos e bebidas do Villa Andrea, que chega com proposta de ser um novo ícone da hotelaria de alto padrão na Bahia.
O projeto arquitetônico do rooftop é assinado pelo escritório Marcus Barbosa Associados, e o décor do restaurante leva o toque pessoal da própria Andrea Velame.
Agradecemos à Andrea Velame por confiar em nosso trabalho e nos escolher para fazer parte desse lindo projeto. Ela é, para nós, uma inspiração por ser uma mulher batalhadora e transformadora.
CHEF LISIANE AROUCA
Foto Destacada: Leonardo Freire
