A cena de luxo e gastronomia de Salvador ganha um novo capítulo a partir de setembro. O Grupo Soho, referência na culinária japonesa contemporânea, assumirá a curadoria da área de Alimentos & Bebidas do Fera Palace Hotel, ícone da hotelaria de alto padrão na capital baiana.
A parceria prevê criação de cardápios exclusivos, supervisão de pratos e serviço, além de treinamento da equipe. O primeiro passo será a reabertura do restaurante localizado no térreo do hotel, que funcionará em formato soft opening no próximo mês. A proposta é unir a sofisticação do Fera Palace à excelência gastronômica do Soho, oferecendo uma experiência diferenciada tanto para hóspedes quanto para o público local.
Com história que remonta a 1934, quando foi inaugurado como Palace Hotel, o Fera Palace se destaca pela arquitetura e decoração Art Déco e por ter sido o primeiro hotel de luxo da cidade. Localizado na esquina da Rua Chile — o logradouro mais antigo do Brasil —, o prédio foi cenário de momentos marcantes e recebeu personalidades como Carmen Miranda, Grande Otelo, Pablo Neruda e Orson Welles.
“Essa união representa um passo importante na nossa missão de oferecer, principalmente, uma experiência gastronômica especial aos soteropolitanos e aos nossos hóspedes”, afirmou o CEO e fundador da Fera Hotéis, Antonio Mazzafera.
Fotos: Divulgação/Flavia Pires
