O Preta funciona de 12 a 17 de fevereiro, das 12h às 23h
Durante o período da folia, os restaurantes do Grupo Preta instalados na Rua Chile operam com horários especiais, acompanhando o movimento do Centro Histórico. O Preta funciona de 12 a 17 de fevereiro, das 12h às 23h, oferecendo opções para quem circula pela região nos dias de festa.
Já o Casarìa abre de 12 a 17 de fevereiro, das 8h às 23h, com programação ao longo de todo o dia. A casa inicia pela manhã com café da manhã e buffet de feijoada a partir das 8h e, das 11h às 16h, recebe DJs diariamente, criando um clima descontraído para o almoço.
Além das operações na Rua Chile, o Peixe Voador, localizado no rooftop do Edifício Gorges, também integra o circuito gastronômico da região. O restaurante funciona de segunda a quinta-feira, das 16h à 0h; na sexta-feira e no sábado, das 16h à 1h; e no domingo, das 16h às 23h, reunindo vista privilegiada e cardápio focado em pescados e frutos do mar.
Fora do Centro Histórico, o Preta da Ilha dos Frades mantém funcionamento normal ao longo do período. Já o Preta Bistrô, no Museu de Arte Contemporânea da Bahia, na Graça, permanecerá fechado durante os dias de festa.
SOBRE PRETA
Nascida em Salvador e criada em Amargosa, a chef Preta iniciou sua trajetória entre a fotografia e o jornalismo, até encontrar na cozinha o caminho que transformaria sua carreira. Desde 2011, quando inaugurou o primeiro Restaurante Preta na Ilha de Maré, construiu um trabalho dedicado à valorização das tradições afro-baianas e à criação de uma culinária contemporânea reconhecida pela autenticidade e pela pesquisa de ingredientes.
Hoje, ao lado de Francisco Marrara, seu filho, conduz três unidades – Ilha dos Frades, Palacete Tirachapéu e Preta Bistrô -, além da pousada Pretoca (também na Ilha dos Frades), do Peixe Voador e o Casarìa.
Crédito das fotos: Divulgação
