Para receber 2026 com elegância, o tradicional restaurante Chez Bernard, prepara uma noite de celebração marcada pela alta gastronomia francesa e por uma das vistas mais emblemáticas da cidade: a Baía de Todos os Santos. A casa, referência desde a década de 1960, aposta em uma experiência intimista que combina menu exclusivo, atmosfera sofisticada e música ao vivo.
O chef Igor Almeida assina a criação da ceia, estruturada em cinco etapas, permitindo ao público escolher entre diferentes opções em cada momento. O percurso gastronômico começa com um couvert elaborado, que reúne pães artesanais, mini croissant, presunto de Parma, copa lombo, caponata, queijos selecionados e geleia de figo — um convite para iniciar a noite sem pressa.
Entre as entradas propostas, duas criações se destacam: as vieiras grelhadas com molho cítrico e o creme de camarões finalizado com espumante, que reforçam a linha clássica da cozinha francesa presente no cardápio especial.
Na etapa principal, o restaurante aposta em preparações tradicionais com toques contemporâneos. Os clientes poderão escolher entre o carré de cordeiro acompanhado de legumes provençais confitados ou a copa lombo de porco ao molho périgueux, servida com arroz negro. Para fechar a experiência, a sobremesa chega em dois tempos: primeiro, uma degustação de queijos finos com mel de cacau, seguida por opções como o entremet de chocolate com mousse de avelã e biscuit de amêndoas ou os clássicos profiteroles à la vanille.
As bebidas não alcoólicas estão incluídas no valor da ceia, enquanto vinhos, espumantes e drinks serão cobrados à parte. A virada no Chez Bernard será embalada pela apresentação do saxofonista Luciano Silva, reforçando o clima intimista e festivo.
A celebração está marcada para 31 de dezembro de 2025, a partir das 20h, com número limitado de reservas. Informações e acesso ao menu completo podem ser solicitados pelo WhatsApp (71) 99911-1130.
SERVIÇO
Ceia de Réveillon do Chez Bernard
Quando: 31 de dezembro, a partir das 20h
Onde: Restaurante Chez Bernard
Informações: 71 99911-1130
Fotos: Divulgação/Redes Sociais
