Evento acontece nas quatro unidades da rede em Salvador, com variedade de opções doces e salgadas
Para os apaixonados por panificação, o Almacen Pepe realiza, nos dias 16 e 17 de outubro, uma edição do Festival de Pães Recheados. A iniciativa acontece simultaneamente nas quatro unidades da rede, em Alphaville, Horto Florestal, Pituba e Barra, com um cardápio que reúne opções doces e salgadas, de pães recheados com carnes e queijos a versões com frutas, castanhas e geleias.
Entre as opções salgadas estão os pães do tipo galego, nos sabores tradicional, peperoni, calabresa e azeitona verde com gorgonzola. Os pães rústicos também integram o festival, com recheios de costela, carne seca com banana-da-terra, nozes com azeitona verde e brie com geleia de damasco.
O cardápio inclui ainda brioches recheados com camarão ou calabresa e ciabatas nas versões de tomate seco com ricota e alecrim ou parmesão com azeitona. Já os pães italianos serão oferecidos com brie, damasco e gorgonzola. Entre as demais opções salgadas, estão o roscón trançado recheado com carne seca, banana-da-terra e Catupiry e a trança folhada com Catupiry e calabresa.
Para quem prefere sabores doces, a opção é o roscón com amêndoa, chantilly e cereja. A trança folhada também ganha uma versão doce, com uvas-passas, baunilha, amêndoas e nozes.
O festival amplia as opções de panificação da casa e reúne diferentes combinações de ingredientes para quem busca alternativas para o café da manhã, o lanche ou para compartilhar à mesa. A ação integra a programação do Festival Almacen Pepe, iniciativa da rede de delicatessens que já realizou edições temáticas dedicadas a coxinhas, pizzas, cookies, brigadeiros, pães, quiches, tortas, delícias de morango, folhados e pizzas resfriadas.
Sobre o Almacen Pepe
O Almacen Pepe é uma rede de delicatessen e restaurantes com quatro unidades em Salvador, localizadas na Pituba, no Horto Florestal, em Alphaville e no Shopping Barra. A marca reúne gastronomia contemporânea, linha de panificação própria, variedade de rótulos e curadoria de produtos nacionais e importados. Lançada em 2015 pelo imigrante espanhol Pepe Faro, a rede combina referências dos empórios europeus com a hospitalidade baiana.
SERVIÇO | Festival de Pães Recheados do Almacen Pepe
Quando: 16 (sexta-feira) e 17 de outubro (sábado)
Unidades participantes: Almacen Pepe Pituba (Av. Paulo VI, 1498) | Almacen Pepe Alphaville (Av. Alphaville, 199) | Almacen Pepe Horto Florestal (Av. Santa Luzia, 985) | Almacen Pepe Shopping Barra (Piso L4 - Norte)
Foto: Leonardo Trindade
